ถั่วลิสง

สรรพคุณทางยา : เมล็ด บำรุงร่างกาย บำรุงไขมัน ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย แก้ปลายเท้าเป็นเหน็บชา บำรุงเส้นเอ็น บำรุงไขข้อ บำรุงน้ำนม น้ำมันจากเมล็ด ช่วยระบายท้อง หล่อลื่นลำไส้

การรับประทาน : น้ำมันจากถั่งลิสงนำมาทำอาหารประเภทผัดและทอด ทำมาร์การีนแช่ปลากระป๋อง เมล็ดนำไปต้ม ทอด คั่ว อบ เคลือบช็อกโกแลต ทำเนยถั่วลิสง และเป็นส่วนประกอบของอาหารและขนมต่างๆ เช่น ถั่วลิสงต้มหมู ถั่วทอด ถั่วตัด ถั่วกระจก และถั่วแผ่น เป็นต้น

close